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山西农业大学信息学院:绿色美食 助慈善前行

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——食品与环境学院“绿时代”助学兴农育人工程之“舌尖上的诱惑”DIY美食慈善品鉴会

为弘扬中华美食文化,培养学生绿色健康的饮食和生活习惯,将公益深入学生内心,运用专业融于实践,文化融于活动,过程融于慈善的新模式,11月6日14:30,食品与环境学院社团部于三达书院举办第二届“舌尖上的诱惑”DIY美食慈善品鉴会。

同学详细讲解PPT

团队合作 分享美食文化

活动伊始,各团队通过PPT介绍美食文化及健康美食的制作方法,通过不同团队的介绍,同学们了解到不同地域的美食文化,体会美食文化的魅力。不同的美食需要不同的食材烹饪,“绿时代”助学兴农育人工程作为全学年的重点工作,倡导绿色,健康,安全,营养的饮食观念,提高同学们食品安全的意识,同时与我院食安专业相结合,将专业教育与完满教育相融合,使同学们在完满活动中得到专业实践。

同学们介绍美食文化

实践成果 助力公益之路

随后进入实践环节,该环节分为花样摆盘及美食烹饪。各团队需在规定时间内做出健康美食或精美拼盘。团队成员默契配合,在忙乱中陆续完成自己的作品。同时由酒玖难忘酿酒协会制作甜点,在慈善捐募区进行义卖,将所获费用捐赠于敬老院。在实践中提高学生间的团队协作能力,锻炼同学们的实践动手能力,提高学生综合实践能力,获得真切的体验,为公益事业出一份自己的力量。

同学们认真听讲

专业教育 升华梦想未来

活动最后由食安专业的学生为同学们解答食品营养,卫生,饮食安全等多方面问题,为同学们提供切实的帮助,树立同学们深刻的食品安全意识,提高同学们多方面文化素养,帮助同学们迈向社会时奠定坚实的基础。

本次活动增强同学们的食品安全意识,提高同学们的自我动手实践能力,学以致用,树立同学们健康饮食的理念,提升同学们的慈善意识。在完满教育模式下实现理论结合实践及科技创新,充分展示我院学生锐意进取,努力实践的精神风貌。


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